Sysiphus in Chequescha

黑崎

二月中的島嶼，還浸泡在寒冷的海水，還好那個土曜日早晨，陽光刺眼得讓人舒服，黑崎小姐一如往常，靜靜地坐在家門口那張綠色椅子上，陪伴她的看護太太，偶爾會念點新聞給她聽，但沈默佔據了兩人大部份的時間，鄉下所在，透早的空氣清新，鳥兒雀躍，但黑崎似乎比較在意難得經過的人車，碰巧眼神對上的話，她總是熱情地、笑笑招手說：『來坐啊～』鄉親們也予以微笑或噓寒回禮，巷子口緩緩駛來一部灰色車子，停在黑崎的家門口，睜大眼睛，她露出牙齒，揚起笑容，原來是小女兒一家回來了，這是她這禮拜坐在門口最大的收穫，像是招呼客人，她高興地趕緊請屋內的印尼女孩泡茶，女孩照顧黑崎中風的先生多年，即將返鄉，濃厚的茶香傳來，暖活中參雜著春神來臨之前的冰涼，果然是山上啊～黑崎的外孫三人見冬陽難得，腮弄她到附近的國小操場上走走，拗不過她的疼惜，嬤孫仔四人踏上屬於他們的旅程，可惜進入學校必須下一段階梯，那樣的陡峭和長度，對黑崎來說已是負擔，四人改繞附近一圈，緩慢的路上，外孫問她黑崎的意思，她不記得，只說偶爾有人會稱呼她黑崎將，將是敬語，經過了一戶人家，裡頭擺著一尊不小的白色臥佛，不徵求主人同意，黑崎在門外轉身面對佛像，帶著外孫們，雙手合十祈求著：『拜託佛祖保庇，乎囡仔平安大賺錢。』

厝內底賣冰的生意，不知是在我國中還是高中時收起來的？一直到最近，我才知道有一句台灣俗語說：『第一賣冰，第二做醫生。』但是從我們家生意失敗的例子看起來，賣冰甘那也不是那麼好賺的行業。
小漢ㄟ時候，每一年到母親節前幾天，尤其是教員俗稱小週末的拜三下午，可以說是我們家的大日子，因為我們一家口仔四個需要合力準備上百顆的冰淇淋蛋糕來賣，所謂的準備，是將一粒一粒，大約五公分厚的圓形冰淇淋蛋糕畫上漂亮花紋，加上櫻桃、黑棗、和水蜜桃點綴，最後用彩帶、保麗龍盒子包裝起來，放入地下室冰庫，整個製作過程中，最困難的是鮮奶油的部份，有經驗的人就知道鮮奶油是從液體經過適當，大約半小時的連續攪拌製成，要『打』得軟硬適中、口感佳、氣味讚不是那麼簡單的代誌，記得一開始用家庭式的小型攪拌機，常常失敗重打，後來改用大型，類似工業用的攪拌機就方便多了（是不是犧牲了口感我也忘了），熊搞鋼的部份，是媽媽用圓錐狀專用袋子，在尖端開口處套上特殊花紋的『嘴』，再用大湯匙舀入剛打好的鮮奶油，在平坦的蛋糕表面，長出美麗可口的花紋，我和爸爸、姐姐可以互相幫忙其他工作，唯有畫花紋這件功夫的代誌非媽媽不可，但是她甘那樂此不疲，在方型舊電視的廣告聲，和店門口那台收銀大姐姐專用的拉Z歐放出的80年代台語歌曲伴奏下，媽媽用正手封住袋子尾端，左手輕擠鮮奶油，像個管弦樂團指揮家般，快樂地譜出蛋糕上雪白的音符，想必她一定是一邊做工作，一邊想像著一手創作的旋律，幾天後會轉換成透心涼的樂曲，在微熱的初夏，幸福地融化在不同家庭的味蕾之中吧？

2004年，愈夜愈荒涼的南科園區裡，地表上最大的八吋晶圓廠比華爾街還忙亂，我是社會新鮮人，夜班開完會不久，桌機響起，手機還微微發燙，上班一個小時以來的第20通電話。

『課長，我要回報hold lot！』